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2024 / 11 / 18

“京城第一高校食堂”清静升级！智能监控下的定心就餐体验

踏入中国农业大学的食堂，，，，，，，，你会感应这里一切都井然有序：大屏可见排队人数，，，，，，，，明厨亮灶，，，，，，，，在食物卫生备受关注的今天，，，，，，，，格外有一份清静感。。。。。。。而这一切的背后“厨眼”系统功不可没：口罩识别、厨师帽识别、吸烟识别、动火离人、就餐人数统计等多个营业场景，，，，，，，，形成了有用的管理监控手段。。。。。。。这套系统的开发者，，，，，，，，微诺时代（北京）科技股份有限公司以其前沿手艺和周全解决计划，，，，，，，，在交通、教育等行业的数字化转型中赢得了市场普遍认可。。。。。。。今年暑期，，，，，，，，微诺时代使用物联网、人工智能、边沿盘算等新兴手艺，，，，，，，，基于高清视频监控和智能算法，，，，，，，，团结“厨眼”系统，，，，，，，，助力中国农业大学食堂升级。。。。。。。

微诺时代自2019年起与pg电子官网网站数码建设战略合作伙伴关系，，，，，，，，并成为数字中国服务同盟的主要成员。。。。。。。在这一同盟生态下，，，，，，，，pg电子官网网站数码与微诺时代等各同盟伙伴通过资源共享和项目合作，，，，，，，，实现了手艺与产品的互补，，，，，，，，配合推动了数字化转型项目的生长。。。。。。。在这次采访中，，，，，，，，我们约请到了微诺时代的副总司理卓利民，，，，，，，，探讨其产品计划及未来手艺生长趋势。。。。。。。

对谈人：卓利民微诺时代副总司理

微诺时代是怎样走上数字化转型之路的？？？？？

卓利民：微诺时代自2011年建设以来，，，，，，，，从集成代理起步，，，，，，，，逐渐生长成为拥有自主研发产品的企业。。。。。。。pg电子官网网站焦点营业从虚拟化项目扩展到数据中心建设，，，，，，，，再到现在的智慧食堂、平安校园、智慧园区等数字都会解决计划。。。。。。。pg电子官网网站手艺积累和营业交集，，，，，，，，使我们在数字化转型的蹊径上稳步前行。。。。。。。

微诺时代拥有哪些手艺实力？？？？？

卓利民：微诺时代注重手艺立异，，，，，，，，除具备专业的虚拟化、操作系统、数据库、服务器、网络、存储等数据中心基础设施集成交付能力外，，，，，，，，公司还拥有深挚的自主研发能力，，，，，，，，现在研发团队约20余人，，，，，，，，占公司总人数的一半以上。。。。。。。我们通过与差别行业的合作，，，，，，，，如园区和教育等营业场景，，，，，，，，探索物联网手艺的应用。。。。。。。现在已开发了包括厨师帽识别、口罩识别、“动火离人”监控和老鼠识别等算法。。。。。。。同时，，，，，，，，我们也在追求与同盟成员的合作时机，，，，，，，，配合推进项目合作和产品交流。。。。。。。

智慧食堂项目中有哪些立异的手艺开发？？？？？

卓利民：中国农业大学食堂享有“京城高校第一食堂”的美誉，，，，，，，，不但菜品富厚，，，，，，，，同时也很是重视用数字化手段提升食堂管理水平。。。。。。。在2024年的“智安”项目中，，，，，，，，微诺时代以数字化与智能化的手艺手段，，，，，，，，给食堂管理提供了多维度的数据支持。。。。。。。

在前厅就餐区域，，，，，，，，不但实现了餐厅视频全笼罩，，，，，，，，使用高清视频监控系统可以实时监控用餐情形，，，，，，，，确保清静，，，，，，，，并在需要时可以追溯，，，，，，，，同时，，，，，，，，通过在要害点位布设客流统盘算法实现自动统计就餐人数，，，，，，，，对就餐岑岭时段的职员拥挤区域漫衍、座位占用率等指标的统计展示。。。。。。。

在后厨加工区，，，，，，，，可以实时监控厨师和事情职员的食物加工环节，，，，，，，，确保切合食物清静标准要求。。。。。。。一方面，，，，，，，，通过布设特定算法，，，，，，，，系统可以有用识别事情职员是否正常佩带厨师帽、口罩，，，，，，，，是否吸烟，，，，，，，，是否有老鼠等有害生物出没，，，，，，，，包管了食物加工源头情形的清静。。。。。。。另一方面，，，，，，，，为了避免清静事故，，，，，，，，通过布设动火离人算法，，，，，，，，系统可实时监控厨师在操作炉火时的行为，，，，，，，，阻止因离岗而导致的火灾危害。。。。。。。

这些数据支持不但提升了食堂的运营效率，，，，，，，，也增强了食物清静和用餐情形的清静性，，，，，，，，为食堂管理提供了强有力的包管。。。。。。。

建湖智慧园区项目中对园区的管理有哪些升级？？？？？

卓利民：该项目主要是对园区生涯、办公和生产等各方面统一管理，，，，，，，，实现数据和信息共享。。。。。。。好比，，，，，，，，我们用智慧园区来管理访客、门禁、停车、聚会、就餐等多个营业系统，，，，，，，，实现了以人为主体，，，，，，，，多辖档酮动的场景，，，，，，，，通过数字化手段有用提升了园区运营管理效率。。。。。。。清静方面，，，，，，，，通过访客管理、视频安防、周界防护、电子巡更等，，，，，，，，整体提升了对园区情形清静的综合提防能力。。。。。。。

别的，，，，，，，，使用物理网手艺，，，，，，，，智慧园区可以实现对园区种种系统装备运行状态的实时监测，，，，，，，，好比生产区，，，，，，，，使用5G和人工智能手艺实时监控生产历程和装备状态，，，，，，，，提高生产效率和产品质量。。。。。。。一方面通过数据资产管理�？？？？？榭梢允迪侄栽诵凶氨干芷诘墓芾恚�，，，，，，，确保对老旧装备、故障率高装备的实时替换，，，，，，，，另一方面通过将泛起异常的装备实时向平台和相关认真人推送告警，，，，，，，，确保装备故障的实时发明和响应，，，，，，，，阻止或缩短装备故障时间，，，，，，，，充分包管各营业系统的一连稳固运行。。。。。。。总的来说，，，，，，，，pg电子官网网站目的是使用数字化手艺打造一个既智能又高效的智慧园区，，，，，，，，让在这里事情和生涯的人都感应清静和便捷。。。。。。。

除了在高校、园区，，，，，，，，微诺时代尚有哪些行业应用解决计划？？？？？

卓利民：除高校、园区外，，，，，，，，微诺还推出了应用于高速公路行业的机电资产管理系统、可视化通讯管理系统、物理隔离数据单向传输系统，，，，，，，，应用于高铁站场的低碳车站剖析评价、监测和优化平台。。。。。。�；；；；；；；；缱什芾硎鞘褂檬只侄问迪侄陨阆裢贰⒘偶堋⑶楸ò濉⒌缌ψ氨浮T、动环等公路机电装备的统一管理和优化控制。。。。。。。通过对公路机电装备数据的收罗、融合、挖掘、应用服务，，，，，，，，解决了营业中的装备、系统孤岛问题，，，，，，，，现在主要已应用于广州、湖北、河南等多个地方路段。。。。。。。

除了对装备资产的管理，，，，，，，，在招商公路项目中，，，，，，，，我们针对运维职员管理推出了可视化对讲计划，，，，，，，，计划基于IM即时通讯手艺，，，，，，，，使用音视频终端，，，，，，，，实现类似微信的点对点、群组通讯、音视频通话、远程监控等，，，，，，，，应用于应急指挥、多方协作、远程巡检等多个营业场景。。。。。。。

物理隔离数据单向传输系统，，，，，，，，即系统解决强物理隔离下，，，，，，，，两个网络的数据跨网清静可控传输问题。。。。。。。主要通过纯视觉处置惩罚手艺、清静加密手艺、编解码手艺等，，，，，，，，将需要传输的数据天生特定的数据二维码，，，，，，，，使用显示器和扫码器识别数据码的方法举行数据传输。。。。。。。现在，，，，，，，，该计划主要应用在高速公路收费网与监控网之间的数据传输清静传输。。。。。。。

综合能源管控平台是借助数字化手段，，，，，，，，实现对园区、场站、服务区等区域的能源系统各单位数据的收罗、监测、展望和管理，，，，，，，，使用储能及智慧能效管理平台的优化调理，，，，，，，，最大限度地挖掘节能潜力，，，，，，，，包管各能源装备系统清静稳固运行的同时降低碳排放。。。。。。。现在，，，，，，，，主要应用于高铁场站，，，，，，，，实现场站内生产、办公区域从建设到运营期的风、光、储能供应，，，，，，，，以及供水、供热、空调、照明、污水处置惩罚、垃圾接纳等产能端与耗能端的监测管理和优化控制。。。。。。。

以上提到的解决计划同样适用于其他行业相关的营业场景，，，，，，，，微诺借助物联网、人工智能等互联网手艺将助力更多行业实现数字化转型，，，，，，，，提升运营管理效率。。。。。。。

“3+N+1+1”自主产品生长蹊径是什么？？？？？

卓利民：陪同着新基建与工业数字化的双重浪潮，，，，，，，，微诺在物联网、人工智能、边沿盘算等方面一连加大研发和市场投入，，，，，，，，致力于为地方政府建设现代化数字都会注入新动能，，，，，，，，凭证公司董事长邱总提出的“3＋N＋1＋1”的自主品牌生长战略，，，，，，，，即构建物联平台、数据平台、运营中心三大平台作为焦点平台，，，，，，，，构建行业领域数字大脑模子和应用门户，，，，，，，，一连在高校、能源、公路等多个行业沉淀行业应用计划。。。。。。。现在已推出“智慧园区”、“机电资产管理平台”、“厨眼态势感知系统”、“平安校园”等多个行业应用解决计划。。。。。。。

怎样顺应国产化的行业趋势对微诺时代现在的营业带来的影响？？？？？

卓利民：随着国产化政策的推进，，，，，，，，微诺时代正起劲与海内多个头部信创厂商建设战略合作关系，，，，，，，，提前举行市场结构和手艺储备，，，，，，，，现在已成为武汉达梦数据库顶级钻石级经销商。。。。。。。我们视察到在国产化应用替换的历程中，，，，，，，，随着营业升级，，，，，，，，行业客户不但要实现焦点部件的自主可控，，，，，，，，同时要包管营业的平滑迁徙、迅速交付，，，，，，，，以顺应快速转变的营业需求。。。。。。。未来公司将深耕信创支持服务，，，，，，，，一连打造信创产品交付与服务能力，，，，，，，，同时专注研发投入，，，，，，，，推下手艺立异，，，，，，，，聚焦国产化替换、数据中心、数字都会等营业板块，，，，，，，，一连提升微诺时代焦点手艺竞争力。。。。。。。

微诺时代未来有哪些妄想和行业拓展妄想？？？？？

卓利民：未来，，，，，，，，微诺时代妄想夯实数字都会平台底座，，，，，，，，拓展更多行业应用，，，，，，，，一直优化数字模子，，，，，，，，沉淀行业解决计划。。。。。。。我们将继续聚焦铁路、民航、教育、能源等行业，，，，，，，，同时探索新的手艺点和合作模式，，，，，，，，以实现手艺在各行业的普遍应用。。。。。。。

数字中国服务同盟

数字中国服务同盟由pg电子官网网站数码于2020年11月提倡并建设至今，，，，，，，，已毗连多家数字化服务领域上下游优异企业，，，，，，，，笼罩多个行业细分领域，，，，，，，，成为推动数字经济生长的一支主要力量。。。。。。。同盟成员整体营收规模超2000亿元，，，，，，，，拥有3万以上专业手艺工程师，，，，，，，，笼罩全行业数字化解决计划超500余。。。。。。。

为了增强数字中国服务同盟伙伴之间的深度相识，，，，，，，，增进资源共享和立异，，，，，，，，我们为同盟成员开放同盟生态解决计划专区，，，，，，，，供同盟伙伴拓展合作契机。。。。。。。

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